El clásico argentino se presenta renovado. La uva 100% Torrontés se expresa con toda su tipicidad, con característicos aromas florales y de frutos tropicales, intensos y persistentes. En boca es donde este vino expresa su diferencia y acerca una propuesta innovadora del Torrontés: con cosecha temprana que aporta mayor acidez, encontramos un blanco elegante, con buena estructura, ideal para acompañar comidas, algo poco frecuente para la variedad. 

Mairena Ocasión Torrontés es ideal para disfrutar momentos relajados, acompañando comidas frescas y livianas compartidas con amigos, familia y muchas risas.

ACIDEZ TOTAL PH

TERRUÑO Ugarteche - Luján de Cuyo

ALTITUD1000 m.s.n.m.

PRECIPITACIONES 200 mm

SISTEMA DE CONDUCCIÓN Espaldero alto Riego por goteo

IRRIGACIÓN De origen aluvional. 

SUELO Limoso y rocoso con muy escaso material orgánico.

COSECHA A mano en contenedores plásticos.

FERMENTACIÓNALCOHÓLICA en acero inoxidable a 15º

WINE MAKER Gabriel L. Blanco

ASESOR ENOLÓGICO Giuseppe Franceschini

ALCOHOL 12% v/v

AZÚCAR RESIDUAL 1,05g/l

ACIDEZ TOTAL 5,66 g/l

PH 3,2

Abrir 20 minutos antes y servir entre 8° a 10°C